publicité
Ramollir le beurre avec le sucre en poudre au robot.
Incorporer l’œuf, puis la farine, les amandes et le sel.
Bien mélanger.
publicité
Façonner la pâte en boule.
La filmer et la réfrigérer durant une heure.
publicité
La pâte sucrée aux amandes de Pierre Hermé est prête à être utilisée.
publicité
