Rincer les poireaux et les émincer.
Le faire revenir dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.
Peler et hacher l’ail.
L’ajouter au poireau et laisser cuire 2 minutes.
Couper la viande en cubes et les mettre dans une casserole.
Ajouter les poireaux, avec les herbes et le paprika.
Incorporer la sauce tomate, en remuant bien.
Faire cuire le tout sur feu doux.
Nettoyer les poivrons et les découper en morceaux.
Les ajouter à la sauce tomate et laisser cuire 5 minutes.
Verser le bouillon et aromatiser de basilic.
Laisser bouillir à découvert.
Servir le poulet épicé aux légumes.
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