Préparez cette pizza maison simple, douce et irrésistible

Name: Préparez cette pizza maison simple, douce et irrésistible
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 30 cl d'eau tiède; 1 càc de sucre; 1 càc de sel; 2 càs d'huile d'olive; 4 g de levure sèche; 260 g de farine; Origan; 1 poignée d'olives noires dénoyautées; 100 g de thon; 120 g de mozzarella légère râpée; 100 g de sauce tomate; 1 poivron

Sonia

11 février 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,8/5 · 107 avis

Faire dissoudre le sucre et la levure dans l’eau tiède, en fouettant.

Verser l’huile et mélanger.

Incorporer la farine, puis le sel.

Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.

Filmer et laisser lever une demi-heure.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Tapisser une plaque de papier sulfurisé.

Y déposer la pâte et l’égaliser.

Laisser lever un quart d’heure de plus.

Nettoyer le poivron et le couper en dés.

Égoutter et émietter le thon.

Couper les olives en rondelles.

Garnir la pâte à pizza de mozzarella, de sauce tomate, de poivron, de thon, d’olives et d’origan.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Servir la pizza maison.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.