Préparez vos lasagnes de cette manière. Elles seront très savoureuses

Name: Préparez vos lasagnes de cette manière. Elles seront très savoureuses
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 12 fleurs de courgettes; 800 g de courgettes; 50 g de cerneaux de noix hachés; 250 g de lasagnes aux œufs; 150 g de fromage fumé râpé; 100 g de fromage à pâte dure; Sel; Poivre noir; Huile d'olive; 1 gousse d'ail; 1 brin de thym; 2 brins de marjolaine

Sonia

24 avril 2022

Plats, Recettes

4,8/5 · 84 avis

Laver les courgettes, les sécher et les râper.

Les faire cuire dans une poêle avec l’ail.

Préparer la béchamel en mélangeant la farine et le lait dans une casserole sur le feu et en remuant sans cesse jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Assaisonner de muscade et de sel.

Ajouter les courgettes et mélanger.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Verser un peu d’huile dans un plat à four.

Y déposer un peu de crème de courgettes.

Recouvrir des lasagnes.

Ajouter les fromages, les noix, les fleurs de courgettes et les herbes.

Ajouter plus de noix.

Enfourner les lasagnes à la crème de courgettes et aux noix pour une vingtaine de minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.