Que se passe-t-il si vous faites bouillir des noix : voici l’astuce inconnue et qui est pourtant très utile

Jennifer Mercier

24 avril 2023
Astuces

Il y a deux catégories de personnes : celles qui achètent déjà les noix décortiquées et d’autres qui préfèrent les noix avec leurs coques. Si vous avez acheté des noix qui ne sont pas encore décortiquées et que vous avez du mal à enlever leurs enveloppes, voici les méthodes faciles pour les éplucher rapidement. 

Que se passe-t-il si vous faites bouillir des noix : voici l’astuce inconnue et qui est pourtant très intéressante

Pour ce faire, versez de l’eau dans une casserole et faites-la bouillir. Ajoutez les noix. Ensuite, attendez une minute avant d’éteindre le feu. Il est temps d’égoutter les noix et de les laisser refroidir quelques temps avant de les casser avec un casse noix. Grâce à cette méthode, vous pouvez ramollir la coquille et éplucher facilement. 

Utilisez le four à micro-onde pour décortiquer les noix

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.