Fouetter la crème avec le sucre dans un bol.
Couper une demi-pêche en tranche et détailler le reste en petits morceaux.
Mettre 2 feuilles de film alimentaire ou de papier aluminium sur le plan de travail.
Y répartir les biscuits à la cuillère en 5 rangées de 9.
Les imbiber du sirop de pêches et les garnir de la chantilly.
Ajouter les morceaux de fruits et rouler le tout en s’aidant du film.
Refermer les extrémités comme un bonbon.
Bien presser et mettre au frais durant 2 heures minimum.
Décorer des tranches de pêches, de sucre glace et de pépites de chocolat blanc.
Servir le roulé de biscuits à la cuillère crémeux aux pêches.
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