Peler et hacher l’ail.
Le faire revenir dans une poêle avec l’huile chaude.
Ajouter les fruits de mer et laisser cuire une dizaine de minutes.
En attendant, couper la tomate et le concombre en morceaux.
Les mettre dans un grand bol avec la laitue hachée et la roquette.
Ajouter les fruits de mer.
Mélanger le jus d’agrume avec du sel et du poivre dans un bol.
Verser cette préparation dans le saladier et mélanger.
Servir la salade de fruits de mer.
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