Égoutter les haricots et les mettre dans un grand bol.
Saler et poivrer.
Ajouter un filet d’huile, du vinaigre et du persil haché.
Égoutter le thon et le couper en morceaux.
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
Les ajouter aux haricots avec le thon.
Arroser d’un filet d’huile et mélanger.
Servir la salade de haricots au thon.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
