Préchauffer le four à 180 °C.
Couper les pains en deux et les ouvrir.
Mettre les parties inférieures dans un plat à four.
Les garnir de tranche de jambon et de fromage.
Recouvrir de l’autre moitié des pains et saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner les sandwichs au jambon et au fromage pour un quart d’heure.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
