Tarte crémeuse à la noix de coco très délicieuse

Name: Tarte crémeuse à la noix de coco très délicieuse
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g de noix de coco râpée; 1 rouleau de pâte feuilletée; 3 œufs; 1 petit pot de crème fraîche épaisse; 150 g de sucre; 1 paquet de sucre vanillé; 1 càc de rhum; 1 càc de levure chimique

Sonia

21 août 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 78 avis

Allumer le four et le porter à une température de 150 degrés.

Placer le rouleau de pâte feuilletée à l’intérieur du moule.

Mélanger les œufs avec la crème fraîche, la levure et les sucres.

Lorsque le composé devient mousseux, le mettre au repos 5 minutes.

Ajouter ensuite le rhum et le coco.

Bien mélanger et transférer la préparation sur la pâte feuilletée.

Faire cuire la tarte crémeuse à la noix de coco au four chaud durant 35 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.