Voici un dessert à la texture ultra moelleuse qui ravira vos papilles. Ce gâteau fondant à la saveur unique fera le bonheur de tous. Il ne contient pas de matière grasse ni de farine. Cette pâtisserie est donc adaptée aux intolérants au gluten. Testez la recette du gâteau au riz à la ricotta et au chocolat! Je suis sûre que vous l’adorerez.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 1 heure
Ingrédients
150 g de riz Arborio
500 ml de lait
1 pincée de sel
100 g de sucre
1 zeste d’orange
100 g de chocolat noir
100 g de crème liquide fraîche
180 g de ricotta
25 g de cacao en poudre non sucré
25 g de rhum
25 g de liqueur
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
