Sauce tomate : est-il acceptable d’ajouter une pincée de sucre ? Voici une question que se pose la plupart des amateurs de sauce tomate. Recette basique et classique, on aura toujours besoin de sauce tomate pour agrémenter nos plats. Mais une bonne sauce tomate contient-elle du sucre ou non ?
Pourquoi faire une sauce tomate fait maison ?
Rien ne remplace le fait maison, car en plus d’être personnalisable en termes de goût, elle peut aussi être stockée dans un bocal pour être utilisée pendant des mois et des mois. Pour faire une sauce tomate délicieuse, il suffit de vraiment très peu d’ingrédients.
En fonction du plat à préparer, vous pouvez ajouter origan comme parmesan frais. Ce dernier est surtout utilisé pour agrémenter les plats de spaghettis. Le seul bémol avec la sauce fait maison est le temps de cuisson, mais sa saveur vaut largement la peine de dépenser du temps pour sa cuisson.
