Et si vous cousiez une orange avec une aiguille et un fil, qu’est-ce qu’il se passe ?

Jennifer Mercier

12 janvier 2023
Astuces, Recettes

Voilà une astuce des plus insolites qui existent et pourtant, elle va bluffer vos invités. Découvrez le secret derrière cette technique un peu particulière.

Et si vous cousiez une orange avec une aiguille et un fil, qu’est-ce qu’il se passe ?

L’idée est de coudre la pelure d’une orange avec une aiguille et un fil. Mais en quoi est-ce utile ? Il faut savoir que c’est une astuce très utilisée en cuisine, par les chefs cuisiniers. Elle permet de préparer de nombreuses recettes aussi délicieuses.

Pour ce faire, vous aurez besoin de zestes de 2 oranges, d’une cuillère à soupe de bicarbonate de soude, de l’eau, d’une tasse de sucre, d’un peu de romarin, du jus de trois oranges ainsi que de feuilles de laurier.

Comment procéder ?

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.