Pudding crémeux au caramel: un dessert onctueux et très savoureux

Name: Pudding crémeux au caramel: un dessert onctueux et très savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 càc d’extrait de vanille; 42 cl de lait; 2 jaunes d’œufs; 4 œufs; 15 ml d’eau chaude; 2 cl d’eau; 10 cl de crème épaisse; 145 g de sucre

Sonia

2 avril 2023

Desserts, Recettes

Succombez à la bonté de ce pudding crémeux au caramel. Ce dessert est onctueux et très savoureux. Il satisfera toutes les papilles. C’est une recette magnifique. Je l’ai réalisée en peu de temps, avec des ingrédients simples. Voyons comment procéder.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

1 càc d’extrait de vanille
42 cl de lait
2 jaunes d’œufs
4 œufs
15 ml d’eau chaude
2 cl d’eau
10 cl de crème épaisse
145 g de sucre

Préparation

Comment faire le pudding crémeux au caramel?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.