Galettes de pommes de terre super bonnes et moelleuses

Name: Galettes de pommes de terre super bonnes et moelleuses
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: française
Ingredients: 1 botte d'oignons verts; 1 carotte; 100 g de fromage fumé râpé; 800 g de pommes de terre; 1 càs de beurre; 1 càc de sel; Huile d'olive; Sauce: 1 càc de sel; 1 sachet de levure chimique; 2 œufs; 2 càs de yaourt; 3 càs de farine

Sonia

22 mai 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,6/5 · 90 avis

Voici un menu sain et super bon. Ces galettes de pommes de terre sont moelleuses et délicates. Leur saveur exceptionnelle vous plaira. Ce plat est léger et succulent. Tout le monde l’appréciera. Allons en cuisine pour faire ces délicieuses galettes.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 15

Ingrédients

1 botte d’oignons verts
1 carotte
100 g de fromage fumé râpé
800 g de pommes de terre
1 càs de beurre
1 càc de sel
Huile d’olive

Sauce:
1 càc de sel
1 sachet de levure chimique
2 œufs
2 càs de yaourt
3 càs de farine

Préparation

Comment faire les galettes de pommes de terre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.