Gratin de pâtes aux aubergines à la sauce tomate et au fromage: plein de saveur et alléchant

Name: Gratin de pâtes aux aubergines à la sauce tomate et au fromage: plein de saveur et alléchant
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 1 aubergine; 50 g de parmesan râpé; 150 g de scamorza; 3 càs de purée de tomates; 250 g de pulpe de tomate; 230 g de pâtes; Basilic; Poivre; Sel; 1 gousse d'ail; Huile d'olive

Sonia

13 octobre 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 176 avis

Pour satisfaire les papilles de toute la famille, au déjeuner comme au dîner, je vous recommande de préparer cette recette pleine de saveur et de couleur. Le gratin de pâtes aux aubergines à la sauce tomate et au fromage aura un véritable succès. Il est divinement bon. Ce plat alléchant et gourmand apportera du bonheur dans votre foyer. Voyons comment le préparer en quelques gestes faciles!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 3

Ingrédients

1 aubergine
50 g de parmesan râpé
150 g de scamorza
3 càs de purée de tomates
250 g de pulpe de tomate
230 g de pâtes
Basilic
Poivre
Sel
1 gousse d’ail
Huile d’olive

Préparation

Comment faire le gratin de pâtes aux aubergines à la sauce tomate et au fromage?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.