Les escalopes viennoises sont de fines tranches de veau panées et cuites dans du beurre clarifié. Cette recette est succulente. Vous allez l’adorer. Pour la réaliser, vous n’aurez besoin que de quelques minutes. Votre plat sera très savoureux et alléchant. Découvrez la recette et suivez-moi en cuisine pour la faire!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
150 g de chapelure
2 œufs
4 tranches de croupe de veau
Sel
Beurre clarifié
