Voici une recette diététique au goût unique! Il s’agit d’une salade succulente, préparée principalement avec du chou, des pommes et des carottes. Je les ai enrichis d’une sauce ultra crémeuse. Ce plat est fabuleux. Tout le monde va l’adorer. La salade de chou aux pommes est d’une bonté exceptionnelle. Réalisons-la ensemble! Elle est tellement savoureuse.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
4 càs de yaourt grec nature
4 càs de crème sure
1 citron et demi
1 tasse de vinaigre blanc
1 carotte
2 pommes vertes
½ chou
Sel
Poivre
1 càc de pâte d’ail
Préparation
Comment faire la salade de chou aux pommes?
Hacher le chou et le mettre dans un bol.
Couvrir d’eau et ajouter le vinaigre.
Laisser reposer une dizaine de minutes à température ambiante.
Éplucher la carotte et la râper.
Laver les pommes et les râper.
Les arroser du jus d’un demi-citron et mélanger.
Égoutter le chou et le mettre dans un bol propre.
Ajouter la carotte et les pommes.
Dans un autre bol, mélanger la crème sure avec le yaourt, la pâte d’ail, du sel et du poivre.
Verser cette sauce sur les légumes et mélanger.
Mettre au frais quelque temps.
Servir la salade de chou aux pommes.
