Pommes de terre au paprika: gourmandes et alléchantes

Sonia

23 février 2024
Plats, Recettes
4,9/5 · 122 avis

Voici la meilleure façon de préparer les pommes de terre. Je les ai agrémentées de condiments simples, qui les ont rendues super délicieuses. Ce plat est gourmand et alléchant. Respectez bien mes consignes pour le réaliser. Vos pommes de terre au paprika seront appréciées de tous.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 2

Ingrédients

½ càs de farine
1 càc de paprika
2 pommes de terre
Sel
Poivre
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les pommes de terre au paprika?

Préchauffer le four à 200 degrés.

Peler les patates et les découper en fines tranches de 1 cm.

Découper chacune d’elles en petit disque avec un emporte-pièce.

Les disposer dans un bol et les couvrir d’eau froide.

Les rincer, les égoutter et les sécher avec un torchon propre.

Les mettre dans un bol propre.

Ajouter un filet d’huile, la farine, du sel, du poivre et le paprika.

Bien mélanger, puis transférer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé en les espaçant.

Enfourner les pommes de terre au paprika pour un quart d’heure.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.