Spaghettis aux olives aux tomates séchées et aux noix: une saveur différente et irrésistible

Sonia

15 mars 2024
Plats, Recettes
4,9/5 · 141 avis

Vous allez adorer ce plat au goût exceptionnel. Les spaghettis aux olives aux tomates séchées et aux noix sont parfaits pour un dîner gourmand en famille. Leur saveur différente ravira toutes les papilles. Cette recette est vraiment irrésistible. Préparons-la ensemble! Le résultat sera spectaculaire.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

90 g d’olives noires dénoyautées
120 g de tomates séchées
100 g de chapelure
80 g de noix
400 g de spaghettis
1 gousse d’ail
Romarin
Thym
Poivre
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les spaghettis aux olives aux tomates séchées et aux noix?

Mixer les noix avec la chapelure, l’ail, les herbes, du sel et du poivre.

Transférer le composé obtenu dans une poêle antiadhésive.

Ajouter un filet d’huile et faire griller quelques instants.

Faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet et les égoutter al dente.

Faire cuire les olives et les tomates séchées dans une poêle avec un filet d’huile.

Ajouter les pâtes et le mélange de noix mixées.

Faire revenir quelques minutes.

Servir les spaghettis aux olives aux tomates séchées et aux noix.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.