Flan pâtissier à la vanille par Christophe Felder super bon

Name: Flan pâtissier à la vanille par Christophe Felder super bon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Pâte: 250 g de farine; 125 g de beurre; 1 œuf (petit); 1 pincée de levure chimique; 125 g de sucre semoule; Flan: 1 gousse de vanille; 1; 2 l de lait; 140 g de maïzena; 6 œufs entiers; 300 ml de crème liquide; 250 g de sucre

Sonia

29 octobre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Pour épater toute la famille, concoctez ce magnifique flan au goût unique. Il est super bon et invitant. Le flan pâtissier à la vanille par Christophe Felder vous conquerra à la première bouchée. Préparez-le en quelques gestes simples et régalez-vous.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
250 g de farine
125 g de beurre
1 œuf (petit)
1 pincée de levure chimique
125 g de sucre semoule

Flan:
1 gousse de vanille
1,2 l de lait
140 g de maïzena
6 œufs entiers
300 ml de crème liquide
250 g de sucre

Préparation

Comment faire le flan pâtissier à la vanille par Christophe Felder?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.