Accompagnement de légumes poêlés aigres-doux riche en saveur et en couleur

Name: Accompagnement de légumes poêlés aigres-doux riche en saveur et en couleur
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 10 tomates cerises; 3 pommes de terre; 7 cl d'huile d'olive; 4 poivrons (2 jaunes et 2 rouges); 4 càs de vinaigre de cidre (ou de vinaigre balsamique); 1 gousse d'ail; 80 g d'oignon blanc; 1 càc de sel fin; 20 g de sucre granulé; 1 brin de persil; 2 courgettes

Sonia

30 mars 2022

Plats, Recettes

4,7/5 · 156 avis

Voici un menu coloré au goût exceptionnel, parfait pour accompagner vos plats de viande et de poisson. Ce plat est riche en saveur. L’accompagnement de légumes poêlés aigres-doux vous conquerra à la première bouchée. Il se prépare en un rien de temps, avec des ingrédients simples. Réunissez-les et testez la recette. Vous allez adorer ce délicieux plat.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

10 tomates cerises
3 pommes de terre
7 cl d’huile d’olive
4 poivrons (2 jaunes et 2 rouges)
4 càs de vinaigre de cidre (ou de vinaigre balsamique)
1 gousse d’ail
80 g d’oignon blanc
1 càc de sel fin
20 g de sucre granulé
1 brin de persil
2 courgettes

Préparation

Comment faire l’accompagnement de légumes poêlés aigres-doux?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.