Muffins aux courgettes et à la ricotta sans farine super bons

Name: Muffins aux courgettes et à la ricotta sans farine super bons
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g de ricotta légère; 1 œuf; 400 g de courgettes; Sel; 50 g de chapelure; Huile d’olive; Poivre; 50 g de parmesan râpé

Sonia

7 février 2022

Apéritif, Recettes

4,8/5 · 83 avis

Impressionnez vos convives avec ces sublimes muffins aux courgettes et à la ricotta sans farine. Ils sont doux et super bons. Tout le monde sera conquis par leur splendeur inégalable. La réalisation de ces amuse-gueules ne prend que peu de temps. Les ingrédients sont simples et peu coûteux. Une fois assemblés, ils forment de délicieux muffins salés au goût unique. Voyons comment réaliser la recette!

Préparation : 12 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 8 (90 Kcal par muffin)

Ingrédients

150 g de ricotta légère
1 œuf
400 g de courgettes
Sel
50 g de chapelure
Huile d’olive
Poivre
50 g de parmesan râpé

Préparation

Comment faire les muffins aux courgettes et à la ricotta sans farine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.