Rouleaux de courgettes au jambon et au robiola
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les trancher verticalement.
Les assaisonner et les faire griller des deux côtés.
Laisser refroidir, tartiner de robiola et garnir de jambon.
Rouler la courgette sur elle-même et maintenir avec un cure-dent.
Procéder ainsi avec toutes les tranches.
Les rouleaux de courgettes au jambon et au robiola sont prêts.
Canapés à la mortadelle à la mozzarella et aux pistaches
Placer les tranches de pain dans un moule à muffins et les façonner en paniers.
Les enfourner à 180 °C pour 5 minutes.
Les garnir ensuite de fromage, de mortadelle en cubes et de pistaches.
Servir les canapés à la mortadelle à la mozzarella et aux pistaches.
Mini wraps au Saint-Môret à la roquette et au jambon
Découper les wraps en petits disques.
Les tartiner de fromage.
Déposer dessus du jambon et de la roquette.
Enfourner les mini wraps au Saint-Môret à la roquette et au jambon quelques minutes, laisser refroidir et servir.
La préparation des apéritifs du Nouvel An est terminée. Il ne reste plus qu’à les servir à vos convives.
