Apprenez à bien ranger les citrons pour qu’ils ne moisissent pas : voici la technique infaillible

Pour conserver la pelure de citron, pensez à le faire sécher au four à une température de 60°C pendant 2 heures. Vous pouvez ensuite le mettre dans des sacs alimentaires que vous allez déposer aux congélateurs. Alternativement, vous pouvez râper le zeste séché et le mettre dans un contenant hermétique au congélateur.