Comment façonner des baguettes chez soi si on ne dispose ni de robot culinaire ni de machine à pain? Lisez cette recette et vous obtiendrez les réponses à votre question! Je vous livre mes secrets pour préparer des baguettes maison sans robot ni machine. Une méthode simplissime qui ne demande pas de grandes compétences culinaires. Le résultat vous étonnera. Il vous suffit de mélanger 4 ingrédients basiques pour fabriquer des pains aussi délicieux que ceux de votre boulanger, avec une mie bien filante et une croûte croustillante. Découvrez comment faire!
Préparation: 40 minutes
Repos: 6 heures
Cuisson: 25 minutes
Portions: 8
Ingrédients
700 g d’eau
1 kg de farine T55
20 g de sel
25g de levure de boulanger déshydratée
