Barres chocolatées aux flocons d’avoine: avec 5 ingrédients, sans farine et sans cuisson

Name: Barres chocolatées aux flocons d’avoine: avec 5 ingrédients, sans farine et sans cuisson
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 130 g de flocons d'avoine; 3 cl de lait végétal; 1 banane (100 g sans la peau); 115 g de chocolat noir sans sucre; Noix hachées

Sonia

26 août 2022

Desserts, Recettes

4,7/5 · 190 avis

Mixer les flocons d’avoine pour avoir une masse sableuse.

Hacher 75 g de chocolat et le faire fondre au bain-marie.

Éplucher la banane et la couper en morceaux.

Les mettre également dans le mixeur.

Mélanger les 3 ingrédients quelques minutes pour avoir une masse compacte.

La transférer dans un moule à cake de 20 x 8 cm et l’égaliser avec la cuillère.

Faire tremper cette dernière dans un bol d’eau et la passer sur toute la surface du mélange.

Mettre au frais plusieurs heures.

Faire fondre le chocolat restant avec le lait.

Retirer le moule du frigidaire et verser le mélange chocolat-lait dessus.

Égaliser et parsemer de noix hachées.

Remettre au frais pour encore un quart d’heure.

Couper en portions et servir les barres chocolatées aux flocons d’avoine.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.