Bâtonnets de pommes de terre: croustillants et super bons

Name: Bâtonnets de pommes de terre: croustillants et super bons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 càs de fécule de pommes de terre; 2 càs de semoule de maïs; 100 g de bâton de mozzarella; Huile de friture; 500 g de pommes de terre; ¼ càc de poivre; ½ càc de sel; 20 g de coriandre

Sonia

9 janvier 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,6/5 · 157 avis

Vous allez impressionner vos invités avec cet apéritif super bon. Les bâtonnets de pommes de terre sont fabuleux. Tout le monde les adorera. Ils sont savoureux et croustillants. Ces délices sont tout simplement irrésistibles. Allons en cuisine pour les préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 22 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 càs de fécule de pommes de terre
2 càs de semoule de maïs
100 g de bâton de mozzarella
Huile de friture
500 g de pommes de terre
¼ càc de poivre
½ càc de sel
20 g de coriandre

Préparation

Comment faire les bâtonnets de pommes de terre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.