Mettre un peu de noix de coco de côté.
Mélanger le reste avec la noix de coco pour avoir une masse épaisse.
Façonner les boules et les passer dans la noix de coco mise de côté.
Les boules de noix de coco sont prêtes.
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Boules de noix de coco: fondantes et savoureuses
À propos de l'auteur,
Sonia
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
