Boulettes de viande super moelleuses même sans lait ni œufs grâce à cette astuce

Sonia

18 mars 2022
Plats, Recettes
4,9/5 · 150 avis

Mettre la viande dans un grand bol.

Aubergines et pois chiches à la tomate le plat végétarien qui régale sans effort

Ajouter le yaourt progressivement, en mélangeant.

Incorporer la ciboulette, le persil, du sel et du poivre.

Couper les olives en deux et les ajouter à la préparation.

Bien mélanger et façonner les boulettes de viande avec les mains.

Poivrons farcis au riz et à la provola fondante le plat savoureux à préparer à l’avance et à déguster froid qui cartonne l’été

Les placer sur la plaque tapissée de papier cuisson.

Badigeonner d’un peu d’huile.

Haricots en sauce tomate mijotés savoureux et succulents le plat réconfortant du soir qui fait l’unanimité à table

Enfourner pour un quart d’heure à 180 degrés, puis activer le gril et laisser cuire 5 minutes de plus.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

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