Préchauffer le four à 180 degrés.
Mélanger le beurre avec le sucre dans le robot.
Incorporer un œuf à la fois.
Ajouter la farine, la levure et le sel.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Y transférer la pâte.
Enfourner le cake nature pour 35 minutes.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
