Ces délicieux muffins à la confiture et aux noisettes sont prêts en un rien de temps

Name: Ces délicieux muffins à la confiture et aux noisettes sont prêts en un rien de temps
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 13 cl de lait; 40 g de sucre; 1 œuf; 6 cl d'huile; 8 g de levure chimique; 170 g de farine; Noisettes hachées; Sucre glace; Confiture d'abricots

Sonia

7 octobre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four à 180 °C.

Fouetter l’œuf avec le sucre et l’huile.

Ajouter le lait.

Fouetter à nouveau.

Tamiser la farine et l’incorporer petit à petit à la préparation.

Ajouter ensuite la levure.

Bien mélanger le tout.

Répartir la pâte dans le moule à muffins.

Créer des spirales en surface avec la confiture à l’aide d’une poche à douille.

Enfourner pour 25 minutes.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Décorer de confiture, en formant à nouveau des spirales.

Mettre des noisettes hachées au centre.

Servir les muffins à la confiture et aux noisettes.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.