Cette soupe aux lentilles est tellement délicieuse et même meilleure que la viande

Sonia

6 avril 2022
Plats, Recettes
4,8/5 · 81 avis

Prenez soin de votre santé en dégustant cette savoureuse soupe aux lentilles. Elle fait baisser la glycémie et le cholestérol. Ce menu succulent combine des ingrédients sains et légers, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Cette soupe est tellement délicieuse. Elle est même meilleure que la viande. Essayez-la et constatez-le par vous-même!

Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 1 heure
Portions : 4 (210 Kcal par portion)

Ingrédients

2 càs de blé concassé
30 g de concentré de tomates
2 càs de lentilles rouges
2 càs de lentilles vertes
75 g de sauce tomate
1 càs d’épinards hachés
Jus d’1 citron
27 cl d’eau
2 cl d’huile d’olive
½ càc de menthe
3 oignons
1 càs de beurre
½ càc de poivre
2 càs de riz
½ càc de sel
2 càs de boulgour

Préparation

Comment faire la soupe aux lentilles?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.