Peler et hacher l’ail et l’oignon.
Les faire dorer avec l’huile.
Ajouter la viande.
Faire cuire pendant 10 minutes.
Assaisonner la sauce tomate avec le chili et le cumin.
L’ajouter à la viande.
Incorporer les haricots et verser le bouillon.
Saler et poivrer.
Faire cuire à couvert une vingtaine de minutes.
Servir le chili con carne avec du riz blanc.
