Méthode 2
Retirer la partie supérieure du fruit et le graver verticalement en suivant la partie blanche visible à l’intérieur.
Étaler les quartiers, retourner la grenade et battre avec une cuillère, les noyaux tomberont d’eux-mêmes dans le bol.
Une autre méthode est de couper les chapeaux supérieur et inférieur, de diviser le fruit en deux horizontalement et de « battre » les deux parties pour décortiquer la grenade sans la salir.
Méthode 3
Enfin, pour ouvrir une grenade facilement, utiliser un bol rempli d’eau.
Marquer les fruits comme indiqué ci-dessus et placer les quartiers dans le bol d’eau.
De cette façon, au moment de retirer les graines, il n’y aura pas de projections de jus.
Il ne reste plus qu’à les égoutter et les utiliser pour toutes sortes de recettes.
publicité
