Crème brûlée aux pommes parfumée à la cannelle

Name: Crème brûlée aux pommes parfumée à la cannelle
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 6 jaunes d’œufs; 120 g de sucre; 1 grosse pomme; 400 ml de crème entière; 100 ml de lait; Cannelle en poudre; 5 g de beurre; Cassonade

Sonia

13 juillet 2021

Desserts, Recettes

La crème brûlée est un dessert sublime qui a toujours du succès. Sa préparation est très simple. Je vous recommande de suivre mes instructions. Votre crème brûlée aux pommes parfumée à la cannelle sera onctueuse, alléchante et tellement délicieuse. Voyons ensemble comment procéder!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 8

Ingrédients

6 jaunes d’œufs
120 g de sucre
1 grosse pomme
400 ml de crème entière
100 ml de lait
Cannelle en poudre
5 g de beurre
Cassonade

Préparation

Comment faire la crème brûlée aux pommes parfumée à la cannelle?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.