Crêpes aux myrtilles: pour un petit déjeuner savoureux et rapide

Name: Crêpes aux myrtilles: pour un petit déjeuner savoureux et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de myrtilles; 1 pincée de sel; 25 g de beurre fondu et refroidi; 40 g de sucre; 2 œufs; 160 g de farine; 20 cl de lait; 1 càc de levure chimique

Sonia

23 octobre 2022

Pâtisserie, Recettes

Fouetter l’œuf et le lait.

Verser un peu de farine, en fouettant encore.

Incorporer le beurre.

Ajouter la farine restante, en continuant à fouetter.

Insérer la levure et le sel.

Fouetter à nouveau.

Laver les myrtilles et les couper en deux.

Les insérer dans la pâte.

Faire cuire les crêpes aux myrtilles dans la crêpière ou dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.

Crêpes aux myrtilles: pour un petit déjeuner savoureux et rapide

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