Crêpes farcies à la ricotta aux courgettes et au jambon: un menu succulent et appétissant

Name: Crêpes farcies à la ricotta aux courgettes et au jambon: un menu succulent et appétissant
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 3 cl de crème fraîche allégée à 4 % MG; 50 g de parmesan râpé; 80 g de jambon blanc dégraissé; 200 g de ricotta; 400 g de courgettes; 8 crêpes légères; Poivre; Sel; 10 ml d’huile d’olive; 5 feuilles de basilic

Sonia

23 juin 2023

Plats, Recettes

4,7/5 · 92 avis

Pour le dîner, je vous propose des crêpes salées super savoureuses enrichies d’une garniture magnifique. Cette recette succulente fera le bonheur de tous. Les crêpes farcies à la ricotta aux courgettes et au jambon sont aussi très appétissantes et légères. Allons en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 8

Ingrédients

3 cl de crème fraîche allégée à 4 % MG
50 g de parmesan râpé
80 g de jambon blanc dégraissé
200 g de ricotta
400 g de courgettes
8 crêpes légères
Poivre
Sel
10 ml d’huile d’olive
5 feuilles de basilic

Préparation

Comment faire les crêpes farcies à la ricotta aux courgettes et au jambon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.