Pour les fêtes de fin d’année ou lors des anniversaires à fêter, ces crevettes gratinées et marinées au citron sont les reines de la table !
Recette des crevettes gratinées au citron
On termine cette journée du vendredi avec ces crevettes gratinées et marinées au citron. Ce sont un apéritif raffiné et savoureux qui ne manquera pas de surprendre vos invités.
Grâce à la friteuse à air, elles sont parfaitement dorées et légèrement croustillantes, tout en restant juteuses à l’intérieur. La marinade au citron, avec sa touche d’acidité, met en valeur la douceur naturelle des crevettes.
Ce plat est idéal pour un apéritif festif ou une entrée légère mais sophistiquée. Que vous prépariez un dîner en tête-à-tête ou que vous receviez des amis pour une occasion spéciale, ces crevettes gratinées feront sensation.
À déguster seules ou accompagnées d’une petite sauce crémeuse à l’ail et au persil, elles se marient parfaitement avec un verre de vin blanc bien frais. Vous verrez qu’elles disparaîtront sur la table en quelques minutes.
Difficultés :Très facile
Coût : moyenne
Préparation : 20 minutes
Repos : 30 minutes
cuisson : 6 minutes
Portions : 3
Méthode de cuisson : Four, Friteuse à air
Saisonnalité : Noël, Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g de crevettes
- 1 citron
- Chapelure
Comment préparer les crevettes gratinées et marinées au citron ?
- Nettoyez les crevettes, retirez la carapace, mais laissez la queue.
- Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’huile et l’eau. Ajoutez les crevettes et faites-les tremper pendant 30 minutes.
- Une fois le temps écoulé, placez les crevettes dans le panier de la friteuse ou dans un plat allant au four.
- Ajoutez un peu de marinade, de la chapelure et un peu d’huile sur les crevettes.
- Cuisez les crevettes au four à 180°C pendant 6 minutes ou, si vous préférez, à 180°C pendant 10-15 minutes.
- Régalez-vous avec vos crevettes gratinées et marinées au citron !