Mélanger l’huile avec le jus de citron, l’ail haché, le piment, le cumin, du sel et du poivre.
Ajouter les crevettes et laisser mariner une vingtaine de minutes.
Préchauffer le four à la température maximale, en activant le grill.
Répartir les crevettes sur la plaque sans les faire chevaucher.
Les faire griller 3 minutes.
Les crevettes grillées au citron et au cumin sont prêtes.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
