Cuisses de poulet à l’orange et aux fines herbes très délicieuses

Name: Cuisses de poulet à l’orange et aux fines herbes très délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: ½ kg de cuisses de poulet; 2 oranges; Huile d'olive; 1 brin de romarin; Poivre; 2 gousses d'ail; Sel; Herbes aromatiques mélangées

Sonia

16 décembre 2021

Plats, Recettes

Retirer la peau et les os des cuisses.

Saler, poivrer et assaisonner des herbes hachées.

Huiler un plat à four et y déposer la viande.

Ajouter le romarin, l’ail, le zeste râpé et le jus d’une orange.

Cuire au four à chaleur tournante à une température de 180 degrés durant une demi-heure.

Ajouter l’autre orange découpée en rondelles et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.

Servir les cuisses de poulet à l’orange et aux fines herbes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.