Peler les pommes et les découper en petits morceaux.
Les faire caraméliser avec le sucre, le rhum, la vanille et la cannelle.
Ramollir le fromage blanc et le mélanger avec la cassonade et le jus de citron.
Faire une couche dans les verrines.
Ajouter des pommes et des macarons émiettés.
Couvrir de plus de fromage blanc.
Le dessert crémeux au fromage blanc et aux pommes est prêt.
Le réfrigérer jusqu’au moment de le servir.
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