Éplucher les pêches et les couper en dés.
Mélanger le lait concentré avec le yaourt et le sucre.
Mettre du muesli dans les verrines.
Les recouvrir de pêches et du mélange crémeux.
Alterner les ingrédients de cette manière jusqu’à remplir les verres.
Mettre au frais une demi-heure.
Le dessert crémeux aux pêches et au muesli est prêt à être dégusté.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
