Monter la crème en chantilly au batteur.
Ajouter la sauce caramel et continuer à battre.
Recouvrir un moule à cake de film étirable.
Verser une partie de la préparation au fond et l’égaliser.
Plonger rapidement quelques boudoirs dans du lait et en disposer une rangée sur la crème.
Recouvrir de crème et continuer ainsi avec le reste des ingrédients.
Terminer par la crème et égaliser.
Recouvrir le tout de film étirable et mettre au frais durant deux heures.
Mettre de la sauce caramel dans une poche à douille et décorer le dessert avec.
Ajouter quelques noix et servir le dessert crémeux sans cuisson au caramel.
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