Mixer les corn flakes avec les cacahuètes.
Ajouter les flocons d’avoine
Mettre le mélange dans une assiette.
Fouetter l’œuf dans une autre assiette.
Saler et poivrer les morceaux de poulet.
Les passer dans l’œuf battu, puis dans la chapelure.
Faire chauffer un filet d’huile avec du beurre dans une poêle antiadhésive.
Y faire dorer des deux côtés.
Servir les croquettes de poulet aux cacahuètes et aux corn flakes.
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