Depuis l’Antiquité, le laurier a été utilisé pour couronner les dieux et les déesses. Le laurier symbolise la sagesse ainsi que la réussite, c’est pourquoi on couronne les nouveaux diplômés de feuilles de laurier.
Dans le domaine culinaire, le laurier permet de rehausser la saveur des soupes ainsi que de nombreuses préparations. Vous pouvez également préparer de la tisane ou de la décoction pour tirer profit de toutes ses vertus anti-inflammatoires et digestives.
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