Préchauffer le four à 200 degrés.
Nettoyer les poivrons après les avoir coupés en deux, puis les rincer.
Égoutter et émietter le thon.
Le mettre dans un bol avec les taralli émiettés, les câpres, le parmesan, de la ciboulette ciselée, de l’huile, du sel et de l’origan.
Bien mélanger.
Garnir les poivrons de ce mélange.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrer de chapelure.
Arroser d’un peu d’huile.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Les poivrons farcis et gratinés au thon sont prêts.
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