Feuilletés au bacon et à la tomme de brebis: des finger food succulents

Name: Feuilletés au bacon et à la tomme de brebis: des finger food succulents
Prep time: 15 min
Cook time: 21 min
Yield: 15
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de tomme de brebis; 1 rouleau de pâte feuilletée; 10 tranches de bacon; Romarin; Graines de lin brun; 3 càs de moutarde douce

Sonia

30 mars 2022

Apéritif, Recettes

4,7/5 · 161 avis

Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.

Dérouler le rouleau de pâte feuilletée et le tartiner de moutarde.

Ajouter quelques grains de lin, puis le bacon.

Parsemer de fromage râpé et de plus de graines de lin.

Rouler chaque extrémité de la pâte feuilletée vers le milieu.

Régulariser sa forme et la couper en émerillons de 1 cm d’épaisseur.

Les placer sur la plaque tapissée de papier sulfurisé.

Parsemer de romarin haché et enfourner pour une vingtaine de minutes.

Les feuilletés au bacon et à la tomme de brebis sont prêts.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.