Feuilletés au jambon aux olives et aux œufs durs super bons

Name: Feuilletés au jambon aux olives et aux œufs durs super bons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g de jambon; 2 œufs durs; Sel; 15 olives dénoyautées; Poivre; 1 càs de persil haché; 300 g de pâte feuilletée; Huile d'olive; Beurre

Sonia

4 janvier 2022

Apéritif, Recettes

4,9/5 · 84 avis

Hacher finement les olives, les œufs durs et le jambon.

Ajouter le persil, du sel, du poivre et 2 cuillerées d’huile.

Étaler la pâte feuilletée en une feuille fine de 2 mm et la découper en disques d’un diamètre de 7 cm.

Garnir chacun d’eux d’une cuillerée du mélange et plier en un triangle.

Appuyer sur les bords afin de bien contenir la garniture.

Beurrer la plaque de cuisson et y disposer les feuilletés au jambon aux olives et aux œufs durs.

Enfourner une vingtaine de minutes à 200 degrés.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.