Le flan de chou est excellent pour un repas en famille. C’est une recette très délicieuse. Ce plat est préparé avec de nombreux légumes. Il est sain et riche en nutriments. Ce menu au goût unique plaira à tout le monde. Préparons-le ensemble!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6 (170 Kcal par portion)
Ingrédients
2 càs de fromage à tartiner léger
2 càs de farine
3 gousses d’ail
3 œufs
1 oignon
1 tomate
1 aubergine
200 g de chou
Sel
Poivre
Origan
Paprika
Ciboulette
Chapelure
Huile d’olive
Préparation
Comment faire le flan de chou?
Laver l’aubergine et la couper en dés.
Les mettre dans un bol d’eau salée.
Nettoyer et hacher le chou.
Éplucher et hacher l’oignon.
Le faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile.
Ajouter le chou, saler et poivrer.
Faire cuire à couvert pendant 5 minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver la tomate et la couper en dés.
Les mettre dans un bol.
Ajouter l’ail râpé, l’aubergine, le persil et la ciboulette hachés.
Incorporer les œufs.
Assaisonner de paprika et d’origan.
Ajouter ensuite le fromage, la farine et du sel.
Terminer par le chou.
Bien mélanger le tout.
Badigeonner un plat à four d’huile et le saupoudrer de chapelure.
Y transférer la préparation et l’égaliser.
Saupoudrer de chapelure et arroser d’un filet d’huile.
Enfourner le flan de chou pour environ 40 minutes.
